スペイン産
天然果実100%オリーブジュース
厳選された有機オリーブオイル
トリプルオーガニック認定
LORI有機オリーブオイルについて
商品一覧
スペイン南部のアンダルシア州コルドバ県の地域には、シエラ・モレナ山脈があり傾斜も多く、標高500m〜1000mにオリーブ畑があります。この畑は、すべて100%オーガニック（有機）オリーブです。自然の中で、太陽と大地に恵まれ、200年以上前からある100%オーガニックのオリーブの木の実を低温で抽出されるオイルです。スペインで栽培されているオリーブの品種はなんと２００種類以上ありますが、LORI有機オリーブオイルはピクアルを使用しております。
また、ピクアルから精製されるオイルは高い安定性（耐酸化性）が評価されており、フルーティーな香りと苦味が特徴です。保存に理想的なオイルで遮光瓶を使用しておりますので、光や空気から守り品質を保つことが出来ます。
大自然を想像させる豊かな風味とフルーティーな香りがあり、さっぱりして油っぽさもなく苦味と辛味のバランスが絶妙の最高級オイルになっております。
オススメの食べ方としては、美味しいフランスパンを小さく切ってオリーブオイルをたっぷりと浸けて食べて頂くと口の中で、まろやかさとフルーティーな香りでハーモニーを奏でます。
LORIオリーブオイルの酸度は、0.2~0.3%
酸度とは、オイルの鮮度を表すもので、値が低ければ低いほど新鮮でフルーティな香りがする最高級オイルなのです。国際基準では、酸度0.8%以下のオイルを「エクストラバージンオリーブオイル」と言います。
LORI有機エクストラバージンオリーブオイルは、その値をはるかに下回る0.2~0.3%でフレッシュなオリーブオイルです。
健康と美容
サラダやパスタなどにかけて食べるだけで美味しく！健康！なオリーブオイルです。
オリーブオイルには、オレイン酸という脂肪酸が約７０％〜８０％もあり血液中の悪玉コレステロールを下げる効果など美容効果を促す栄養素や便秘解消効果また、ダイエット効果もあると言われています。抗酸化物質であるポリフェノール類をはじめとした沢山の微量成分や、アンチエイジング効果が期待できるビタミンEなど健康に良いとされる成分が豊富に含まれています。
1日あたり大さじ２杯分の摂取をオススメします。
LORI有機エクストラバージンオリーブオイルは、天然果実１００％オリーブジュースなオイルになっておりますので、洋食だけではなく和食にかけても美味しさ２倍！！！
納豆や豆腐、パンにかけるのがオススメです。
収穫からオイルになるまで
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①オリーブの実を収穫します。
機械などは使わず、手作業によって行なわれます。
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②手作業によって収穫したオリーブの実を箱に入れ、工業に運び込まれる。
③搾りたてのオリーブオイル。
オイルに含まれるオリーブの細かい果肉を取り除きます。
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④ステンレススチール製タンクに保管され、透明になったオリーブオイルは瓶詰めされます。
３つのオーガニック認定
厳密な基準をクリアーした証です。
有機JASマーク
有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。
農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然の力で生産された食品を表しております。有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、その結果、認定された商品のみが有機JASマークを貼ることができます。
この『有機JASマーク』があると100%『オーガニック』なのです。
EU産有機農産物マーク
EU有機（オーガニック）認証とは、第三者の認証機関が、EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。有機JAS認定と同じく、EU加盟国で『Organic』と表示する際に必要な認定なのです。
欧州旗の象徴でもある１２個の星、葉の形、緑色の『ユーロリーフ』は、欧州と自然の融合をイメージ。
アンダルシア
オーガニック農業委員会認定
有機栽培で育てられたオリーブ果実から作られ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられる、CAAE (EU有機認証団体)の認証を受けています。
お歳暮・ギフト用
